No.003 夏野菜の揚げ浸し 材料【4人分】 万能だし(だし7+しょうゆ1+みりん1) 適量 かぼちゃ(1センチのスライス) 1/4ケ なすび(へたをとって縦半分に) 2本 オクラ(ヘタをとる) 4本 プチトマト(ヘタをとる) 8ケ 作り方 夏野菜の煮びたし 1,お好みの野菜をした処理し、素揚げする。 2,油をよく切って万能つゆに漬け込みます。