No.006 おでん
材料【4人前】
- 黄金だしでとっただし
- 具材が漬け込む量
- 大根（面取りして下茹で）（レンジでOK）
- 8切れ
- こんにゃく、結びこんぶ（下茹でする）
- お好みの量
- 茹で卵
- 8個
- おでんの具や練り物（湯通しします）
- お好みで
作り方
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おでん
１、おでん具が漬け込めるだけのつゆを濃いめで黄金だしで作ります。
２、根野菜から①で煮込みます。
３、おでんの具も入れてごく弱火でコトコト煮ます。
