NO.０21 鶏肉と大根のこってり煮
材料【4人前】
- 鶏もも肉
- 200g
- 手羽中
- 8本
- 大根
- 1/4本
- ゆでたまご
- 2個
- しいたけだし
- 1本
- みりん
- 大６
- 生姜
- 20g
- 水
- 150cc
作り方
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鶏肉と大根のこってり煮
１，大根は皮を厚めに向いて一口大に切る
２，ゆで卵以外の材料を圧力なべに入れて、肉のメニューで15分セット、スタート。
３，調理が終わったらフタを開け、色むらがないようにまぜ、卵を入れてしばらく煮る
４、器に盛り、刻み葱を乗せたら出来上がり！からしを添えても美味♪
