No.22 白えびとサーモンのカルパッチョ

作り方

• ①玉ねぎを薄切りにして約5分水にさらす。ザルに上げて水気を切る。

• ②サーモンは薄いそぎ切りにし、白えびピクルスはザルにあけて汁気を切る。

• ③ボウルに（A）を入れてよく混ぜ、①を入れる。全体を混ぜたら10分程置く。

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  ④皿にサーモンと白えびを並べて真ん中に③をのせ、食べられる海草ビーズをちりばめて完成！