no.17 白えびだしでそうめんつゆ

材料【4人前】

  • 白えびだしスティック
  • 1本(4g)
  • 400cc
  • しょうゆ
  • 50cc
  • みりん
  • 大さじ2
  • 砂糖
  • 大さじ1

作り方

  • 1. 鍋に水、白えびだし、しょうゆ、みりんを入れ、火にかけ、ひと煮立ちさせる。
    2. 粗熱がとれたら容器に移し替え、冷蔵庫で冷ましたらできあがり。

白えびの甘味がクセになるめんつゆです♪

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