第2回 富山湾ブルーカーボンセミナーを開催しました！
7月25日（土）、「第2回 富山湾ブルーカーボンセミナー」を開催しました。
今回は、小学校4～6年生とその保護者の皆さまを対象に、富山湾の海の環境や、世界で注目されている「ブルーカーボン」について学ぶ機会を企画いたしました。
ブルーカーボンとは、海藻や海草などの海洋生態系がCO₂を吸収・貯留することで、地球温暖化の抑制に貢献する仕組みです。
当日は、地球温暖化がなぜ起こるのかについての学習をはじめ、富山湾で藻場が減少している現状についての説明、溶液を用いた水質実験、映画鑑賞、クイズ大会などを実施しました。さまざまな体験を通して、楽しみながら海の環境について理解を深めていただきました。
昼食には、富山湾産のがごめ昆布などを使った特製弁当をご用意しました。
クロモのスパゲッティや魚肉ソーセージのがごめ昆布巻き、がごめ昆布ふりかけなどを実際に味わっていただき、富山湾の恵みや、がごめ昆布の魅力を身近に感じていただく機会となりました。
かね七では、富山湾でがごめ昆布の養殖に取り組み、海の環境保全と地域資源の活用を進めています。
こうした取り組みの中から誕生した商品が「がごめ昆布飴」です。
環境への想いを形にするとともに、富山湾の恵みやがごめ昆布の魅力を、より多くの方に知っていただきたいという願いを込めています。
ご参加いただいた皆さま、誠にありがとうございました。
これからもかね七は、食を通じて海の豊かさを未来へつなぐ活動を続けてまいります。
